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開拓使麦酒 / 札幌開拓使麦酒醸造所

北海道29/47位

全国317/1705位

おすすめ度6.2

特徴  

明治9年(1876年)ドイツで醸造法を学んだ日本人技術者らが集まってサッポロビールの前身となる開拓使麦酒醸造所が誕生。 日本人の手によって本格的なドイツタイプのビールが造られたことからこの地は日本のビール発祥の地とも言えそうです。 当時の製法にならったビールをご賞味ください。

タップルーム  

ビアホール「サッポロファクトリーレンガ館1階」(醸造所併設)

住所  

北海道札幌市中央区北2条東4丁目

HP  

https://www.sapporobeer.jp/brewery/sapporokaitakushi/

楽天で購入

*実際にお店へ伺う際は、醸造所HPより、最新の営業情報・時間等を確認下さい。本サイトと情報が異なる点ございましたらご教授下さい。

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開拓使麦酒・ビール図鑑

ビール

評価

タイプ

フルー
ティー

苦味

爽快

アルコール

後味

まるごとかみふらの

6.0

Pilsner

3.0

3.0

5.0

2.5

3.0

開拓史 ミュンヒナー

6.5

Lager -Münchene-

2.5

1.5

2.5

3.5

3.0

Oyster Black

Stout

アルト

6.0

Alt

3.0

3.0

2.5

5.0

3.0

小麦麦酒

6.0

Weizen

3.0

1.5

3.5

2.5

3.0

ピルスナー

6.5

Pilsner -German-

2.5

3.0

5.0

3.0

3.0