Vault City Brewing

特徴		私たちは独立系クラフトビール醸造所で、スコットランド最大のサワービールメーカー、Vault City Brewingです。私たちは、エジンバラの日当たりの良いポートベローで、果実味豊かでモダンなサワービールを造っています。 2018年以来、醸造に関しては絶え間ない探求に注力している。私たちのハウスカルチャーと混合発酵のベースビールは、本物のフルーツ素材と完璧にマッチし、私たちのレシピでは文字通り大量のフルーツを使用し、人々がビールに期待する一般的なものの限界を押し広げる手助けをしている。私たちは、伝統的な醸造スタイルを現代風にアレンジし、フルーツサワーに挑戦しました。私たちのモダンなサワービールは、最も頑固な非ビール愛飲家や伝統的なビール愛飲家をも改心させ、親しみやすいフレーバーと冒険的なフレーバーがミックスされています。缶を開けて感想をお聞かせください！
タップルーム		醸造所併設
住所		7A W Maitland St, Edinburgh EH12 5DS
HP		https://vaultcity.co.uk/

*実際にお店へ伺う際は、醸造所HPより、最新の営業情報・時間等を確認下さい。本サイトと情報が異なる点ございましたらご教授下さい。

Vault City Brewing・ビール図鑑

ビール	評価	タイプ	ﾌﾙｰﾃｨｰ	苦味	爽快	ｱﾙｺｰﾙ感	後味
Rhubarb & Custard		Sour