Full Circle Brew Co

2018年、創業者のベン・クリアリーはアンフィールド・プレインでビール、ワイン、スピリッツの小売店「ザ・ピップ・ストップ」を経営しており、そこで当社の醸造責任者アレックス・レッドパスと出会った。アレックスは熱心なホームブルワーで、最近ブリューラボのコースを修了し、その知識と情熱をフルタイムのブルワーとしてのキャリアに生かそうとしていた。ベンはアレックスを雇用し、後にフルサークル・ブリュー社となる会社の開発醸造者として働いてもらうことにした。彼らは140Lのキットを購入し、ピップストップの顧客とテストマーケティングを行いながら、ビールの好き嫌いやブランディング、その他発見できるあらゆることを学び、醸造の実験を始めた。製品、ブランド、そして新しい場所に満足した彼らは、2019年にこのプロジェクトを次のステップに進め、フルサークル・ブリュー社をスタンレーの小屋からバイカーのホールズヤードにある現在の場所に移転することを決めた。DeepL.com（無料版）で翻訳しました。

醸造所併設