Oud Beersel
ベルギー37/77位
全国878/1882位
おすすめ度5.5
特徴 | 1882年に創業したOud Beerselは、ブリュッセルの中心部から10kmほど離れた、首都ブリュッセルの南西部に位置するビアセルにある。ベルギーに残る最後の本格的なランビック・ブレンダーであり、伝統的な醸造方法で造られるランビック・ビールでよく知られている。ランビックは木樽で3年間熟成され、その後ブレンドされてウデ・グーゼが造られる。サワーチェリーがランビック・ビールの中で発酵し、瓶内二次発酵を経てウデ・クリークとなる。自然発酵を伴うこのユニークな醸造法は、ベルギーのパヨッテンラント地方、ゼンネ渓谷、ブリュッセルで可能である。 | ||
タップルーム | 醸造所併設 | ||
住所 | Laarheidestraat 230, 1650 Beersel, ベルギ- | ||
HP | https://oudbeersel.com/ |
| 楽天で購入 |
*実際にお店へ伺う際は、醸造所HPより、最新の営業情報・時間等を確認下さい。本サイトと情報が異なる点ございましたらご教授下さい。
Oud Beersel・ビール図鑑
ビール |
評価 |
タイプ |
ﾌﾙｰ |
苦味 |
爽快 |
ｱﾙｺｰﾙ |
後味 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Krieken lambiek | 5.5 |
Lambic |
3.5 |
2.0 |
3.0 |
3.5 |
4.0 |