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しまなみブルワリー

広島2/19位

全国96/1630位

おすすめ度6.5

特徴  

理想のクラフトビールを追い求め、尾道に醸造所を
日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入りし、そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したことをきっかけに、ビール職人松岡 風人(かざと)は、故郷の広島に戻ることを決意することに。追求するのはラガースタイル。理想のクラフトビールを追い求め、広島県尾道市で「しまなみブルワリー」を立ち上げました。

タップルーム  

タップルームに関する情報が不足しています。情報ご提供お願い致します。

住所  

広島県尾道市久保1丁目6-15-2

HP  

https://shimanami-brewery.com/

*実際にお店へ伺う際は、醸造所HPより、最新の営業情報・時間等を確認下さい。本サイトと情報が異なる点ございましたらご教授下さい。

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しまなみブルワリー・ビール図鑑

ビール

評価

タイプ

フルー
ティー

苦味

爽快

アルコール

後味

SHIMANAMI CAT Orange Ice Cream

Hard Seltzer

SHIMANAMI CAT Muscat Ice Cream

Hard Seltzer

Dark Lover Summer

6.5

Dunkel

2.5

3.5

2.5

2.5

5.0

First Lager

Pilsner

2.5

3.5

3.5

2.0

3.0

Strike Pilsner

Pilsner

3.0

4.0

2.5

2.5

3.5