IB Brewing

私たちは世界50各国以上を旅し、世界中の人々と関わる中で、日本とは異なる文化、歴史、宗教に触れてきました。日本よりも文明が進んでいる国もあれば、一日１ドルで暮らす貧しい国もありました。私たちが拙い英語で旅をする中でとても支えられた嗜好品がありました。その嗜好品こそクラフトビールです。どこの国にもビールがあり、旅先での「乾杯」は人種、文化、経済格差の垣根を超え、私たちと旅先で出会った人との間にたくさんの繋がりと思い出を残してくれました。「繋がり」こそ私たちが感じたビールが持つ魔力です。そしてビールが持つ魔力は必ず世界を豊かにすると信じた私たちが出した世界平和へのアクションの答えが「ブルワリー」でした。

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