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Cyclic Beer Farm

スペイン5/13位

全国892/1630位

おすすめ度4.9

特徴  

2016年に一緒になってバルセロナに立ち上げました。Cyclicでは、混合発酵を専門としています。当初はベルギーの伝統的なビールであるセゾン文化に触発され、独自の酵母や菌のブレンドを開発し、継続的に培養して再利用しています。その一部はアルト・エンポルダの自家農園で栽培し、残りは地元の小さな農家から仕入れ、常に有機栽培で育てています。

タップルーム  

醸造所併設

住所  

Carrer de Coll, 37, 08027 Barcelona, スペイン

HP  

https://cyclicbeerfarm.com/

*実際にお店へ伺う際は、醸造所HPより、最新の営業情報・時間等を確認下さい。本サイトと情報が異なる点ございましたらご教授下さい。

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Cyclic Beer Farm・ビール図鑑

ビール

評価

タイプ

フルー
ティー

苦味

爽快

アルコール

後味

ORANGIE

4.0

Ale -Sour-

3.0

1.0

3.5

1.5

2.5

Volta

3.5

Pilsner

2.5

2.5

2.5

2.0

3.5

Ambrée

7.0

Saison

3.5

Beets

5.5

Sour

Xino Xano

4.5

Ale -Sour-