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Lake Toya Beer

北海道27/48位

全国212/1630位

おすすめ度6.3

特徴  

設備は寸胴鍋を使った1仕込み150Lの超小規模醸造。1回の製造量は少ないものの、その分多品種のビールを仕込めるメリットがあります。目指すビールづくりについては、「観光に来ていただいた方はもちろんですが、特に地元の方に飲んでもらいたいです。副原料も地元産のものを使ったビール造りをしていきます。既に地元産の山ぶどうや山椒が入っていますので、それらを使ったビールも造っていく予定です。」

タップルーム  

醸造所併設

住所  

北海道虻田郡洞爺湖町洞爺湖温泉4-16

HP  

-

*実際にお店へ伺う際は、醸造所HPより、最新の営業情報・時間等を確認下さい。本サイトと情報が異なる点ございましたらご教授下さい。

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Lake Toya Beer・ビール図鑑

ビール

評価

タイプ

フルー
ティー

苦味

爽快

アルコール

後味

WLD-Y Cassis

7.0

Ale -Fruit-

4.5

1.5

2.0

2.0

3.0

Toya Lager

6.5

Lager

3.0

1.5

2.5

3.0

3.0

Smoky Weizen

7.0

Weizen

2.5

1.5

2.0

3.0

3.5

Toya IPA

6.0

IPA

3.5

1.5

3.5

3.0

3.0

Weizen

5.0

Weizen

2.0

1.0

1.0

2.0

2.0

Session IPA

6.5

IPA -Session-

4.0

3.0

4.0

1.5

3.0

IPA

6.0

IPA -American-

3.5

1.5

3.5

3.0

3.0