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Pastore Brewing and Blending

イギリス(イングランド)16/62位

全国295/1630位

おすすめ度6.1

特徴  

Pastore Brewing and Blendingは、新鮮なサワー・ビールや熟成したワイルド・ビールを製造しています。フレッシュシリーズは、Kveikと乳酸菌の共発酵を利用したフルーティーなウォータービーチヴァイス、サワーIPA、ペストリーサワーなど、身近で楽しく、モダンな混合発酵醸造に注目しています。セラーシリーズは、ブレタノマイセスと乳酸菌のハウス(母)カルチャーを中心に構築されています。ステンレススチール製もあれば、大規模な樽プログラムおよびブレンダリーの一部として熟成されたワイルドエールのエキサイティングなレンジを製造するために、異なるベースとブレンドしています。これらのビールの多くは、季節の新鮮なフルーツにブレンドされています。

タップルーム  

醸造所併設

住所  

Unit 2, Convent Dr, Waterbeach, Cambridge CB25 9QT イギリス

HP  

https://www.pastorebrewing.com/

*実際にお店へ伺う際は、醸造所HPより、最新の営業情報・時間等を確認下さい。本サイトと情報が異なる点ございましたらご教授下さい。

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Pastore Brewing and Blending・ビール図鑑

ビール

評価

タイプ

フルー
ティー

苦味

爽快

アルコール

後味

Waterbeach Weisse Blackberry & Raspberry

6.5

Sour -Fruit, Berliner Weisse-

Crostata Al Limone

5.5

Sour -Smoothie/Pastry-

Il Rabarbaro

6.0

Ale -Wild-

Galassia Della Pesca

6.0

IPA -Sour-

Waterbeach Weisse Raspberry & Strawberry

6.5

Sour -Fruit, Berliner Weisse-

Margarita All'ananas

6.5

Gose -Fruit-

Strawberry & Guava Waterbeach Weisse

5.5

Sour -Fruit, Berliner Weisse-