Brasserie Knot
北海道5/49位
全国64/1797位
おすすめ度6.9
特徴 | 私達が名付けたブルワリー名は、Brasserie Knot(ブラッスリー・ノット)です。ブラッスリーというとレストランを想像されるかもしれませんが、元々はビール醸造所やそこに併設されたレストラン、ビアホールなどの意味を持つ言葉です。単なるビール工場ではなく、訪れられる場所にしたいという思いからブルワリーではなくブラッスリーといたしました。Knotは結び目という意味です。『地域との結び目』『自然との結び目』『人々との結び目』クラフトビールは様々な文化との結び目になれる可能性を持っています。Brasserie Knotは、様々な人が訪れ新たな結び目が生まれる場所でありたいと願っています。 | ||
タップルーム | 今後、醸造所での試飲や食事が提供される可能性があります。 | ||
住所 | 北海道阿寒郡鶴居村茂雪裡69-8 | ||
HP | https://brasserieknot.jp/ |
| 楽天で購入 |
*実際にお店へ伺う際は、醸造所HPより、最新の営業情報・時間等を確認下さい。本サイトと情報が異なる点ございましたらご教授下さい。
Brasserie Knot・ビール図鑑
ビール |
評価 |
タイプ |
ﾌﾙｰ |
苦味 |
爽快 |
ｱﾙｺｰﾙ |
後味 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| WILD FLOWER | 6.5 |
Grisette |
3.0 |
2.0 |
2.5 |
3.0 |
3.0 |
| AZUMA | 6.5 |
IPA -Session- |
3.0 |
3.0 |
3.5 |
2.0 |
2.5 |
| Miyoshi | 7.3 |
Ale -Red- |
1.5 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
2.0 |
| RIVER | 7.0 |
Saison |
3.0 |
3.5 |
5.0 |
3.0 |
3.0 |
| Yukishiro | Weizen |
||||||
| YUKISHIRO | 6.5 |
Weizen |
3.5 |
1.0 |
3.5 |
2.5 |
3.0 |
| Soragiwa | 6.7 |
IPA -Session- |
3.5 |
3.5 |
3.5 |
2.5 |
3.0 |
| Kearashi | 7.0 |
Stout |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
4.0 |
3.5 |
| TOKIBI | 7.0 |
Lager -Mexican- |
2.5 |
2.0 |
5.0 |
2.0 |
2.0 |
| MAZUME | 6.0 |
Ale -Amber- |
3.0 |
2.5 |
2.5 |
2.5 |
3.0 |
| JIRI | 7.6 |
IPA -Hazy(New England), Double- |
3.2 |
3.5 |
2.7 |
4.0 |
3.2 |
| Kurogashira | 6.3 |
Ale -Dark- |
2.2 |
4.0 |
2.2 |
3.0 |
3.8 |
| Doto | 6.5 |
IPA -Belgian- |
3.5 |
3.5 |
2.5 |
3.5 |
4.0 |
| YAMASACHI | 7.3 |
IPA -Fruit- |
4.2 |
2.2 |
3.0 |
3.2 |
3.5 |
| Moon | 7.6 |
IPA -Double- |
3.6 |
3.4 |
2.4 |
4.0 |
4.1 |
| Bird | 6.5 |
Pale Ale -American- |
3.8 |
2.8 |
3.8 |
2.8 |
3.5 |
| Wind | 7.0 |
IPA |
3.0 |
4.5 |
3.0 |
3.0 |
4.5 |
| Flower | 6.6 |
Wheat -Belgian- |
3.7 |
1.7 |
2.7 |
2.2 |
3.3 |