Boneyard Beer

Boneyard Beerは、「おいしいビールをつくる」という一つの目標に向かってスタートしました。2010年、オレゴン州ベンドの歴史地区の裏通りにある古い自動車工場で、ボニ-ヤード・ビ-ルは誕生しました。外部からの投資や銀行からの融資もなく、ボーンヤードの設立は、控えめに言っても型破りなものだった。醸造業界で何十年も働いた後、オーナーのトニー・ローレンスは、国内の13の醸造所から集めた古い備品を「骨董品」として蓄積していった。2010年5月、共同創業者のクレイ＆メロディ・ストーリーとともに、この中古の醸造器具をつなぎ合わせて、ボーンヤード・ビールの第1号を醸造した。Boneyardが成長するにつれ、初期の発酵槽はピカピカの新しいものに取り替えられましたが、改装されたオリジナルの20バレルシステムは、現在でもBoneyardが季節限定ビールや特別なリリースビールに使用しているシステムです。年間15,000バレルの容量があるため、私たち醸造家はクリエイティブな発想と多くの楽しみを持つことができます。

醸造所併設